(Teleborsa) - I volumi di avocado in Europa registrano un incremento medio del 16% nel 2025, con la Germania al vertice (+32%) e l’Italia subito dopo (+26%). Lo evidenzia la Organizzazione Mondiale dell’Avocado (WAO) in occasione del suo decimo anniversario, celebrato durante la Fruit Logistica a Berlino, dove professionisti del settore globale si sono incontrati per discutere tendenze e dati di mercato.Secondo la ricerca presentata dal CIRAD, il consumo medio pro capite di avocado nell’UE27+ ha raggiunto 1,8 kg nel 2025, segnando il più forte aumento annuo dell’ultimo decennio e confermando una crescita costante negli ultimi dieci anni. L’espansione è guidata da una maggiore frequenza di acquisto, dall’ingresso di nuovi consumatori e dall’integrazione crescente del frutto nelle abitudini quotidiane delle famiglie. Durante l’estate 2025, 6,2 milioni di europei in più hanno acquistato avocado, evidenziando il successo della categoria nel conquistare nuovi consumatori.A livello nazionale, la Germania emerge come il mercato in più rapida crescita: pur con un’espansione del 32% dei volumi, solo il 44% delle famiglie tedesche acquista avocado, segnalando ampio potenziale per ulteriori aumenti. L’Italia segue con un aumento del 26%, sostenuto dall’ingresso di nuovi acquirenti, mentre la Polonia si posiziona al terzo posto con un +27%, con il 50% delle famiglie già consumatrici.Altri mercati emergenti mostrano dinamiche diverse: i Paesi Bassi registrano una penetrazione del 46% e una quota di valore del 6,4%, inferiore alla media europea del 16%, con margini di crescita significativi; la Romania cresce del 13% con una copertura familiare del 47%; il Regno Unito continua ad attrarre nuovi consumatori nonostante un mercato già consolidato; il Portogallo rimane ancora piccolo (32% di famiglie acquirenti) e registra un leggero calo dell’1%.Mercati più maturi come la Francia e la Spagna continuano a crescere grazie all’acquisto più frequente degli acquirenti abituali. In Italia, i prezzi al dettaglio sono aumentati del 12% annuo, con un volume in crescita del 28%, confermando la solidità della domanda.L’analisi complessiva evidenzia come Germania, Italia ed Europa orientale siano i principali motori della crescita europea, estendendo la categoria oltre i consumatori tradizionali e consolidando l’avocado come prodotto sempre più integrato nelle abitudini alimentari dei cittadini europei.